2.0 Coca

Esta es una receta simple, rápida, saludable y casera. Espero que os guste y que escribáis un comentario sobre ella.  

Coca

Masa

500gr harina de trigo

1 vaso de aceite

1 vaso de cerveza

C.s. Sal

Relleno

Salsa de tomate

Pimientos verde y rojo

Queso (opcional)

1-      Hacer un volcán con la harina y ponemos en el centro el vaso de aceite y el de cerveza junto con la sal.

2-      Mezclamos hasta conseguir una masa.

3-      Hacer una bola con la masa y la colocaremos sobre una bandeja aceitada y la estiraremos con los dedos

4-      Pochar en una sartén los pimientos cortados en tiras y calentar la salsa de tomate.

5-      Mezclar los pimientos con el tomate y estirarlo sobre la masa con una cuchara. En este momento le colocaremos el queso si lo queremos poner.

6-      Hornear hasta que el borde de la masa este tostado a 200ºC.

Esta receta es la receta ideal para hacer para la familia o los amigos para acompañar
una cerveza o un buen vino a media mañana o media tarde y que no nos llevara
mucho tiempo de hacer.

¡¡Qué aproveche!!

1.0 Huevo poche con patatas al microondas

Esta sera la primera receta que subo espero que os guste cuando la hagáis por favor escribid un comentario con vuestra opinión sobre el plato.

Huevo poche con patatas al microondas (2 personas)

Ingredientes

1 Patata mediana

2 Huevos 

Aceite

Sal

Elaboración

1. Cortamos la patata en rodajas de 2 o 3 cm de grosor y la colocamos en un plato con una pizca de sal y un chorro de aceite. Lo cubrimos con film.
2. Lo metemos en el microondas a máxima potencia. Dependiendo de la potencia de el microondas se tendrá durante un tiempo, así que os recomiendo que las probéis y cuando las notéis hechas están, pero para un microondas de 1000 W las tendremos dentro 6 minutos.
3. Cuando tengamos las patatas hechas,pondremos en una taza un huevo y en otra taza el otro. Pincharemos la yema con delicadeza con un tenedor y tranquilos que no se esparcirá. 
4. Lo pondremos en el microondas a máxima potencia durante, 40 segundos.
5. Sacarlo de la taza, aunque parezca que hay trozos de la clara que están crudos no lo están y por ultimo los salaremos.

El emplatado sera al gusto obviamente pero os recomiendo que lo emplateís en un plato llano, colocando una cama de patata y colocar el huevo con la yema hacia arriba en el centro.

Que aproveche.

Este plato como podéis observar es bastante saludable, comparando con el plato original de patatas fritas y huevos fritos.

Hola cocineros vagos del mundo.

Hola, soy Pablo.Soy un apasionado de la cocina y comprendo que hay días que nos da pereza cocinar pero queremos comer, o que estamos demasiado ocupados estudiando, trabajando o simplemente estamos cansados como para hacernos una gran comida, con su primer plato y segundo plato.Por ello he decidido crear este blog, en el que iré colgando recetas fáciles y rápidas de hacer, ya sean con ayuda del microondas, del horno o de una hoya express. 

Muchas gracias por leerme y si en cualquiera de las recetas tenéis cualquier duda no dudéis en escribir vuestro comentario y os responderé con la mayor presteza posible.

Gracias otra vez.

Pablo